食品厂房装修设计施工环节
    食品厂房生产车间作为重要的加工场所，车间面积要求与生产相适应，地面应达到防滑、且平坦、坚固、不透水；车间出口与外界相连的排水、通风处应当装有防虫、防鼠、防蝇设施。食品车间的天花板和门窗要求使用无毒、防水、防霉、易清洗的装修材料；门的密封性要达标准，建议使用*业的快速门。 车间加工房间的地面的水平要求略高于厂房原始地坪高度，地面预留6-10斜坡，方便走水。窗台离地面应不少于1米。车间一般不建议设内窗台。

  食品厂房布局设计注意事项 1.地面设计：地面用水磨石铺设，防水处理后再涂环氧树脂层。 2.墙面设计：厂房的所有墙面隔间全部考虑夹芯彩钢板。 3.天花设计：*部使用不吸水、表面光滑的白色涂料覆盖。4.通风设计：车间采用机械管道进风，内设空气过滤器，进风口离地设计不低于2米；排风口要设计在远离风口处，并增设防护罩。 5.门窗设计：食品车间厂房的门窗应设计考虑成彩钢板制成的单向弹簧门；门窗若为铝合窗时，窗台设计高度不低于1米。 6.照明设计：加工间、包装间、混料间、原料仓等房间*部考虑日光灯照明。

  根据所需的检验项目的种类、数量，确定台柜的尺寸和材质，*后再评估实验室和无菌室的布局大小。无菌室要求设立缓冲通道，洁净度控制在1000-10k之间，气流为负压。
   实验室应设排水装置，*好用质量较好的聚氯乙烯管，接口处焊接。实验室若为化学检查，应安装水管、龙头、水槽、紧急冲淋器、洗眼器等；实验室的废水处理必须净化后排入城市下水网道。再就是，厂房实验室要求有良好的气流速度，湿度和温度控制；一般为了达到良好的通风条件，房间内应设空调，比如通风*、通风罩、局部通风等装置一应俱全。